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吕沛宛

橘井旁边一痴人,日为种杏忙植林

 
 
 

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酷爱自然,喜欢中医,寻寻觅觅20载,才知生命的道理即自然的道理! (本博客每日医案均为本人临证实案,请勿转载!凡文章末尾署名吕沛宛均为原创)

饮食如何多样化  

2009-08-27 21:27:19|  分类: 中医养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    朋友们多有这样的经历,去饭店山珍美味大餐一顿,回来后往往身体并不是很舒畅,胃中常常嘈杂不适,有些孩子们吃完,轻则恶心呕吐,重则几天不想吃饭。而在家里,粗茶淡饭,一日三餐,舒适无比。中医认为如何饮食呢?除了大家都知道的早吃饱,午吃好,晚吃少外,中医还认为五味养五脏,即酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入肾。如《礼记.内则》曰:凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑甘。注:酸苦辛咸,木火金水所属,多其时味,所以养气。孙思邈曰:春少酸增甘,夏少苦增辛,秋少辛增酸,冬少咸增苦,四季少甘增咸。看到这些文章,很让人费解,那春天到底是多吃酸好呢?还是少吃酸?笔者本人因春天吃山楂发生的一件事道来与大家共讨。

    应该是三月底,鲜红的山楂果很是诱人,我本想春食酸促进肝气的生发,中午下班回家,就坐在阳台上顺手吃山楂4-5个后吃饭。不料饭后腹泻,并未在意,可是到了次日、第三日、每午饭后再次腹泻,经思索,恍然大悟,肝旺必乘脾土,就是说,肝属木,脾属土,当木气补的太旺,土气就相对较弱,他们间原本正常的相克关系就失去平衡了,病理上就表现腹泻,一定是山楂惹的祸。那就补脾土来对抗木旺,后午饭前吃补中益气丸10粒,连续两日中午如此,病止。所以《内则》意在强壮之人之饮食,在各个季节随脏腑特点而补之,孙氏意在扶衰,用于体质虚弱之人,随各季节脏腑特点用饮食补相克之脏。中医的精粹正是辩证的,唯物的,动态的,而有些人因理解欠周到,反用本本主义来驳斥中医理论不科学,说各家学说不统一,中医最体贴个体,人本第一,因您和别人不一样,所以同样的病每人用药不一样。(跑题了)

  饮食多样化,应指不偏食,五谷杂粮,水陆珍馐,都可适当为吾所用,但每顿饭菜忌杂,杂则五味相扰,反增加胃肠不适,而将多样化的食品分顿食之,五味各得其所,各趋五脏,并可口爽胃适。

 

 

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